azeite

As oliveiras que dão origem aos azeites são cultivadas em um terroir privilegiado em solo vulcânico, acima de 1.250 metros de altitude, em uma região montanhosa entre o sul de Minas Gerais e o Vale da Grama.

A extração a frio, realizada na própria fazenda, em menos de duas horas após a colheita, garante um azeite extravirgem puro, fresco, com elevado nível de polifenóis e baixa acidez.

Toda a produção é feita sob o olhar cuidadoso dos funcionários, residentes da própria fazenda.